VERSO LE ECCELLENZE DEL PISTACCHIO
Meta di questo viaggio formativo BRONTE eccellenza del PISTACCHIO ITALIANO DOP.
La zona di produzione del Pistacchio Verde di Bronte a Denominazione di Origine Protetta abbraccia i territori di Bronte, Adrano e Biancavilla, alle pendici dell’Etna.
Le peculiarità pedoclimatiche e le tradizionali tecniche di coltura conferiscono al prodotto caratteristiche particolari di qualità. La raccolta avviene manualmente avendo cura che i frutti non cadano per terra.
